Descrizione

II vitigno
Vitigno tocai.

Vendemmia
Fine settembre.

Dove cresce
A Lorenzaga di Motta di Livenza in provincia di Treviso, nei terreni della Bergamo Vini.

La vinificazione
Vinificazione in bianco con fermentazione a freddo per esaltarne le note aromatiche.

Vino
Strutturato ed elegante con note di mandorla amare e frutti tropicali, in bocca presenta una particolare mineralità ed eleganza.

Accostamenti
Eccellente aperitivo per chi gradisce i vini fermi, ma perfetto in abbinamento con pesce e crostacei in genere.

Temperatura servizio
Va servito ad una temperatura di 8-10 °C.

Dati analitici
Gradazione alcolica da 12.00% vol a 13.50% vol.